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Pourquoi fait-on des crêpes à la Chandeleur ?

Encore une fête mi-païenne, mi-religieuse, et pour ce qui est de la religion, mi-juive, mi-chrétienne... Allez vous y retrouver !


C'est pourtant simple : c'est la fête des chandelles, donc de la lumière, qui reprend le dessus sur la nuit (A la Chandeleur le jour croît de deux heures). Mais aussi des cierges de procession pour la présentation de l'enfant Jésus et de la purification de la

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